废气成分简介

       食品加工废气成分主要包括：

• 高温加工工序‌：油炸、烘焙等环节释放油烟颗粒（PM2.5-PM10）及VOCs（如丙酮、乙酸乙酯），单条油炸线排风量可达5000m³/h。
• 发酵与调味环节‌：产生含硫恶臭物质（H₂S、甲硫醇）及含氮化合物（NH₃），夏季异味投诉率超60%。
• 包装与清洗工艺‌：涂布、烘干等工序释放苯系物、乙酸乙酯等VOCs，浓度波动范围达100-5000mg/m³。

常见处理工艺

       预处理工艺

• 机械过滤‌：干式过滤器拦截大颗粒物（≥5μm），保护后续设备。
• 静电除油‌：高压电场捕集油脂颗粒，回收率＞90%，排放浓度＜10mg/m³。

       VOCs深度处理

• 沸石转轮+RTO‌：浓缩比20:1，850℃焚烧分解VOCs，热回收率＞95%，处理效率＞99.5%。
• 催化燃烧（RCO）‌：Pt-Pd催化剂降低起燃温度至300-400℃，能耗较传统工艺下降30%。

       ‌恶臭治理

• 生物滴滤塔‌：驯化菌群降解含硫化合物，甲硫醇去除率＞92%，运行成本仅为催化燃烧的1/3。
• 催等离子体协同催化‌：低温等离子体激发氧化反应，结合贵金属催化剂实现VOCs去除率＞95%。

行业风机技术要求

       工作面通常空间大、臭源分散、浓度高等特点，因此一般采用不锈钢双进风风机输送离子新风，大风量、中低风压、运行平稳，可满足需求。集中收集的部分通常采用大风量、中低压玻璃钢耐酸碱风机进行抽风处理。